Our Story

Past, present and future of Val Tidone

Mossi Winery boasts centuries of history: it has been producing wine since at least 1558. It is located on the hills of Piacenza (240 m abv.), in the western area of the Emilia-Romagna region (northern Italy), where it grows the traditional varieties of the area, including Barbera and Croatina for red wines, Ortrugo and Malvasia di Candia Aromatica for white wines. In recent decades, it has taken care of Malvasia Rosa grapes, a very rare variety produced by only three wineries around the world. It has received numerous national and international awards and recognitions (IWSC, DWWA, DAWA, Concours Mondial de Bruxelles, Wine Hunter…).

During the visit to the Cellar it is possible to access the Farming Museum where agricultural and household tools that have belonged to the Mossi family for generations are kept.

1558-2021

Marco Profumo (CEO)

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Past, present and future of Val Tidone

Mossi Winery boasts centuries of history: it has been producing wine since at least 1558. It is located on the hills of Piacenza (240 m abv.), in the western area of the Emilia-Romagna region (northern Italy), where it grows the traditional varieties of the area, including Barbera and Croatina for red wines, Ortrugo and Malvasia di Candia Aromatica for white wines. In recent decades, it has taken care of Malvasia Rosa grapes, a very rare variety produced by only three wineries around the world. It has received numerous national and international awards and recognitions (IWSC, DWWA, DAWA, Concours Mondial de Bruxelles, Wine Hunter…).

During the visit to the Cellar it is possible to access the Farming Museum where agricultural and household tools that have belonged to the Mossi family for generations are kept.

Marco Profumo (CEO)

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< class="qodef-m-subtitle" > Our Selection < class="qodef-m-title" > Winter Spirit < class="qodef-m-text-field" > Ut enim ad minim veniam
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< class="qodef-m-subtitle" > Schedule Now < class="qodef-m-title" > Tasting Day < class="qodef-m-text-field" > Ut enim ad minim veniam
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< class="qodef-m-subtitle" > Wine Harvest < class="qodef-m-title" > Best Harvest < class="qodef-m-text-field" > Ut enim ad minim veniam
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8 hours ago
Mossi 1558

𝐓𝐢𝐫𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐬𝐨𝐫𝐩𝐫𝐞𝐬𝐚

Oggi tutti al lavoro per la seconda fermentazione del nostro spumante metodo classico… anzi dei nostri spumanti metodo classico! 🍾

Oltre al 𝐂𝐚’ 𝐝𝐞𝐥 𝐌𝐨𝐫𝐢𝐧𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟑 (100% Pinot Nero), infatti, abbiamo imbottigliato una seconda bollicina, una novità che non vediamo l’ora di stappare insieme a voi! 🥂

Con quale uva è fatto il 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐬𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐬𝐩𝐮𝐦𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐦𝐞𝐭𝐨𝐝𝐨 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜𝐨? Come si chiama? Quando sarà disponibile? 😮

Ancora un po’ di pazienza, il tempo è un ingrediente indispensabile in questi casi… per ora vi anticipiamo solo che sarà un vino che unirà territorio, voglia di stupire e piacevolezza! 🍇

#MOSSI1558 #metodoclassico #cadelmorino
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𝐓𝐢𝐫𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐬𝐨𝐫𝐩𝐫𝐞𝐬𝐚

Oggi tutti al lavoro per la seconda fermentazione del nostro spumante metodo classico… anzi dei nostri spumanti metodo classico! 🍾

Oltre al 𝐂𝐚’ 𝐝𝐞𝐥 𝐌𝐨𝐫𝐢𝐧𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟑 (100% Pinot Nero), infatti, abbiamo imbottigliato una seconda bollicina, una novità che non vediamo l’ora di stappare insieme a voi! 🥂

Con quale uva è fatto il 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐬𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐬𝐩𝐮𝐦𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐦𝐞𝐭𝐨𝐝𝐨 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜𝐨? Come si chiama? Quando sarà disponibile? 😮

Ancora un po’ di pazienza, il tempo è un ingrediente indispensabile in questi casi… per ora vi anticipiamo solo che sarà un vino che unirà territorio, voglia di stupire e piacevolezza! 🍇

#MOSSI1558 #metodoclassico #cadelmorino
14 hours ago
Mossi 1558

𝐓𝐞𝐜𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐚 𝐞 𝐬𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀

Per la fermentazione, la maturazione e la conservazione dei vini abbiamo scelto soluzioni capaci di assicurare temperature ottimali e costanti a garanzia della massima qualità.

Vasche e serbatoi totalmente isolati grazie a sistemi affidabili di coibentazione e rivestimento permettono una dispersione termica pressoché nulla e un notevole risparmio energetico.

L’interfaccia touch screen ci consente di programmare in modo automatizzato le attività di vinificazione e di gestirle da remoto in maniera semplice e intuitiva in totale sicurezza.

#MOSSI1558 #tecnologia #sostenibilità
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𝐓𝐞𝐜𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐚 𝐞 𝐬𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀

Per la fermentazione, la maturazione e la conservazione dei vini abbiamo scelto soluzioni capaci di assicurare temperature ottimali e costanti a garanzia della massima qualità.

Vasche e serbatoi totalmente isolati grazie a sistemi affidabili di coibentazione e rivestimento permettono una dispersione termica pressoché nulla e un notevole risparmio energetico.

L’interfaccia touch screen ci consente di programmare in modo automatizzato le attività di vinificazione e di gestirle da remoto in maniera semplice e intuitiva in totale sicurezza.

#MOSSI1558 #tecnologia #sostenibilità
1 week ago
Mossi 1558

Giornata di sole, incontri, panorami, buon vino e belle prersone: una giornata sui Colli Piacentini! 😀🥂☀

#MOSSI1558 #collipiacentini #zianopiacentino
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Giornata di sole, incontri, panorami, buon vino e belle prersone: una giornata sui Colli Piacentini! 😀🥂☀

#MOSSI1558 #collipiacentini #zianopiacentino
2 weeks ago
Mossi 1558

🍇 𝗤𝘂𝗮𝘁𝘁𝗿𝗼 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶 𝘁𝗿𝗮 𝗶 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗲𝘁𝗶 🏃

La seconda tappa della rassegna è partita stamattina dalla nostra azienda con una visita in cantina e una degustazione dei vini abbinati agli antipasti 🥂🍷

È stato un vero piacere accogliere tante persone desiderose di godere delle nostre meravigliose colline e condividere i vini che qui nascono rispecchiando tratti particolari del territorio! 😀🍾

#MOSSI1558 Val Tidone Assaggia e Passeggia Sette Colli di Ziano #enoturismo
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🍇 𝗤𝘂𝗮𝘁𝘁𝗿𝗼 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶 𝘁𝗿𝗮 𝗶 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗲𝘁𝗶 🏃

La seconda tappa della rassegna è partita stamattina dalla nostra azienda con una visita in cantina e una degustazione dei vini abbinati agli antipasti 🥂🍷

È stato un vero piacere accogliere tante persone desiderose di godere delle nostre meravigliose colline e condividere i vini che qui nascono rispecchiando tratti particolari del territorio! 😀🍾

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