La nostra storia

Passato, presente e futuro della Val Tidone

La Cantina Mossi vanta secoli di storia: produce vino almeno dal 1558. Si trova sulle colline di Piacenza, in Emilia-Romagna, dove coltiva le varietà tradizionali del territorio, tra cui Barbera e Croatina per i vini rossi, Ortrugo e Malvasia di Candia Aromatica per i vini bianchi. Negli ultimi decenni si è presa cura della Malvasia Rosa, una varietà molto rara prodotta soltanto da tre cantine in tutto il mondo. Vanta numerosi premi e riconoscimenti ricevuti sia a livello nazionale che internazionale (IWSC, DWWA, DAWA, Concours Mondial de Bruxelles, Wine Hunter…).

Durante la visita alla Cantina è possibile accedere al Museo Contadino dove sono custoditi attrezzi agricoli e di uso domestico appartenuti alla Famiglia Mossi per generazioni. Visita e degustazione dei vini in abbinamento a prodotti locali DOP solo su prenotazione.

1558-2021

Marco Profumo (Amministratore Delegato) e Silvia Mandini (Responsabile Marketing).

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Passato, presente e futuro della Val Tidone

La Cantina Mossi vanta secoli di storia: produce vino almeno dal 1558. Si trova sulle colline di Piacenza, in Emilia-Romagna, dove coltiva le varietà tradizionali del territorio, tra cui Barbera e Croatina per i vini rossi, Ortrugo e Malvasia di Candia Aromatica per i vini bianchi. Negli ultimi decenni si è presa cura della Malvasia Rosa, una varietà molto rara prodotta soltanto da tre cantine in tutto il mondo. Vanta numerosi premi e riconoscimenti ricevuti sia a livello nazionale che internazionale (IWSC, DWWA, DAWA, Concours Mondial de Bruxelles, Wine Hunter…).

Durante la visita alla Cantina è possibile accedere al Museo Contadino dove sono custoditi attrezzi agricoli e di uso domestico appartenuti alla Famiglia Mossi per generazioni. Visita e degustazione dei vini in abbinamento a prodotti locali DOP solo su prenotazione.

Marco Profumo (Amministratore Delegato) e Silvia Mandini (Responsabile Marketing).

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1 week ago

#diconodinoi AGIVI: Mossi 1558 è custode della biodiversità e Cantina sostenibile.

#AGIVI #sostenibilitàambiental #green #BiodiversityConservation
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1 month ago

Una bottiglia per la Vigilia (e mi è uscita anche la rima 🤦🏻‍♀️)

Il vino che ho scelto oggi per la rubrica "I CONSIGLI PER UN INVITO" è indicato per le occasioni speciali, è uno spumante 🍾particolare ed insolito che ben si presta per aperitivi e banchetti anche "a tutto pasto"ed esalta particolarmente menù a base di pesce 🐟 o crostacei 🦞 e portate dal sapore delicato, per cui lo trovo perfetto per una Vigilia di Natale originale, che esuli dai soliti cliché.

Contro Tempo di @mossi_1558 è uno spumante Ortrugo dei Colli Piacentini DOC con un titolo alcolometrico 11,5% vol, prodotto con il metodo Martinotti da uve 100% Ortrugo. Il colore è un giallo paglierino brillante e il perlage fine e persistente. All'olfatto è fine e delicato con note di gelsomino e foglie di tè verde e al gusto armonioso ed elegante; di buona struttura e piacevole sapidità

Come servirlo? in un calice mezza-flute ad una temperatura di 8-10°C

In attesa di sapere se lo proverete, raccontatemi come trascorrerete la vostra Vigilia 🎄Sono curiosa!

#vigiliadinatale #spumanteitaliano #collipiacentini #ortrugo #abbinamentocibovino #winetasting #sommelier #sapereisapori
#iconsigliperuninvito
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