Gentiluomini in vigna
Da cinque secoli il racconto divino della Val Tidone
Nel 1558, mentre nel monastero spagnolo di Yuste moriva l’imperatore Carlo V d’Asburgo dopo aver abbandonato il sogno dell’impero universale e Michelangelo iniziava a realizzare il modello della Cupola di San Pietro a Roma, il primo Estimo Rurale Farnese certifica che sui colli piacentini della Val Tidone, in località Albareto, Jo Francesco Mossi insieme alla sua famiglia stava già lavorando in vigna per aiutare questa terra fertile a produrre ciò che le viene meglio: uva e vino.
Dopo 500 anni di storia e 15 generazioni di vignaioli, Cantina Mossi 1558 è custode di un patrimonio unico fatto di persone, vigne, saperi e sapori. Dai vitigni autoctoni del territorio e dalle migliori tradizioni nascono vini che raccontano questo viaggio emozionante guardando al futuro. Alla guida della cantina è oggi Marco Profumo, che ha raccolto il testimone dalla famiglia Mossi con la stessa passione e rinnovato entusiasmo.
1558-2021
Marco Profumo (Amministratore Delegato)
Gentiluomini in vigna
Da cinque secoli il racconto divino della Val Tidone
Nel 1558, mentre nel monastero spagnolo di Yuste moriva l’imperatore Carlo V d’Asburgo dopo aver abbandonato il sogno dell’impero universale e Michelangelo iniziava a realizzare il modello della Cupola di San Pietro a Roma, il primo Estimo Rurale Farnese certifica che sui colli piacentini della Val Tidone, in località Albareto, Jo Francesco Mossi insieme alla sua famiglia stava già lavorando in vigna per aiutare questa terra fertile a produrre ciò che le viene meglio: uva e vino.
Dopo 500 anni di storia e 15 generazioni di vignaioli, Cantina Mossi 1558 è custode di un patrimonio unico fatto di persone, vigne, saperi e sapori. Dai vitigni autoctoni del territorio e dalle migliori tradizioni nascono vini che raccontano questo viaggio emozionante guardando al futuro. Alla guida della cantina è oggi Marco Profumo, che ha raccolto il testimone dalla famiglia Mossi con la stessa passione e rinnovato entusiasmo.
1558-2021
Marco Profumo (Amministratore Delegato)
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Le ultime da Facebook
Ogni vendemmia non è mai uguale alla precedente e sarà sicuramente diversa dalla prossima. Da alcuni anni il cambiamento climatico ci richiede nuovi studi, tecniche e soluzioni nel rispetto della natura per proteggere l'uva che vediamo crescere mese dopo mese 🍇
A volte basta una grandinata, una gelata oppure una siccità prolungata per compromettere il lavoro di un anno. Anche quest'estate la vigna ci ha posto alcune sfide e le abbiamo affrontate con impegno e passione, ripagati oggi da grappoli bellissimi! 🌩🫧☀️
Passeggiare tra i nostri filari in questi giorni permette di fare il pieno di colori, profumi e sapori indimenticabili. E' un peccato non poter condividere la straordinarietà di questo tesoro a distanza, ma lo chiuderemo dentro ogni bottiglia per farvelo gustare un po&#MOSSI1558a#vendemmiaM#collipiacentinimia #collipiacentini
Scegliere, tagliare, raccogliere: siamo sempre più tecnologici eppure alcuni gesti, apparentemente i più semplici, continuano a richiederci testa, mani e cuore ❤️
In questi giorni di vendemmia tra i nostri filari ci sono ragazzi che respirano i profumi e i ritmi della campagna. Tra qualche giorno per alcuni di loro comincerà la scuola o l'università, ma già ora stanno imparando qualcosa di importante per la loro vita 😀
Prendersi cura della terra in cui viviamo regala soddisfazioni immens#MOSSI1558I#vendemmiae#collipiacentinintini
Con quasi 1.800 ettari di vigne Ziano Piacentino è tra i Comuni più vitati d'Europa🍇
Alzarsi in volo in questi giorni e abbracciare con uno sguardo i nostri vigneti carichi di grappoli è un'emozione unica 🦅
Planare dall'alto e immergersi tra i profumi e i colori della vendemmia è una coccola per gli occhi e #MOSSI1558;#zianopiacentino5#collipiacentiniino #collipiacentini
Sulle dolci colline di Ziano il mattino ha l'oro in bocca ✨
La nostra vendemmia è iniziata alle prime luci dell'alba con il Pinot nero destinato allo spumante metodo classico Ca' del Morino 🍾
Cassette rosse disposte ai piedi dei filari, entusiasmo alle stelle e la magia del primo grappolo che brilla #MOSSI1558i#vendemmia1#collipiacentinicollipiacentini
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