Bottega online

Le Solane

25.2029.20

Annata: 2008

Denominazione: Colli Piacentini DOC Vin Santo

Vitigni: 100% Malvasia di Candia Aromatica

Tipologia: vino passito

Alcol: 15%

Formato: 0.5 l e 0.5 l in tubo personalizzato

Temperatura di servizio: 10°-12° C

Momento per degustarlo: intrigante e vellutato, con una piacevole acidità che ne bilancia la dolcezza. Elisir da centellinare, delizioso nettare da apprezzare assorti o per concludere in bellezza pasti raffinati.

Abbinamenti: ideale con dolci a pasta compatta arricchiti con frutta secca e/o confettura e dessert al cioccolato fondente. Ottimo anche con formaggi erborinati o stagionati o in contrasto con cibi la cui componente grassa è prevalente (paté di foie gras o di fegatini, anatra confit con patate alla lionese).

Vista: giallo ambrato, intenso e brillante

Olfatto:intenso e complesso; sentori di confettura di fico, mandorla, scorza d’arancio e caramello

Gusto: avvolgente, equilibrato. Note di fico e mandorla con sottofondo di caramella mou

Svuota

Informazioni aggiuntive

Formato

0.5 l, 0.5 l in tubo personalizzato

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